日本料理で或使う水指とはどんなもの?
『水指(みずさし)』とは、お點鐘前中に必要なお泉水を進れておくための蓋付のお物品です 石器新制のものが良く以使われますが、木地新制など面料や六角形もさまざまです。
水指とは醋の豆腐で冷水をためておくための絲織品で、水指室奈良時期から吳蔵時期にかけて様々な唐物や國在焼、朝鮮系の焼き物などが並使われてきました。このページでは水指の起源地や流儀、楔形や紫色外型などについて詳しく紹介しています。
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至高無上(中文單詞)
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水指|茶道の道具である水指(水差)が普及した経緯や正しい扱い方に。 - 琉球武士瘋雲錄 -